יום חמישי, 22 בפברואר 2024, י"ג אדר א' ה' תשפ"ד
לפרסום חייגו: 02-5900070

עסקים במעלה נט

עסקים

קרניבורים להתפקד

ביום ראשון האחרון התקיימה בסינמה סיטי ירושלים ההשקה של הסניף החדש לרשת "פיטמאסטר" המוכרת והידועה מסניפיה הקיימים בחוצות אלונים ובפתח תקווה.

פורסם בתאריך:


נכתב על ידי

זהבית גלנטי

אל‭ ‬ההשקה‭ ‬הגיעו‭ ‬מובילי‭ ‬דעת‭ ‬קהל‭ ‬ומשפיענים‭, ‬בהם‭: ‬דניאלה‭ ‬דואק‭ ‬ומשה‭ ‬קורסיה‭, ‬ואף‭ ‬בכירים‭ ‬בעיר‭ ‬ירושלים‭, ‬בהם‭: ‬איציק‭ ‬קורנפיין‭ ‬ובכירי‭ ‬הרשות‭ ‬לפיתוח‭ ‬ירושלים‭. ‬במקום‭ ‬נכח‭ ‬קהל‭ ‬רב‭ ‬שהגיע‭ ‬לפרגן‭, ‬לטעום‭ ‬ולהבין‭ ‬מהי‭ ‬הרשת‭ ‬שעושה‭ ‬כל‭ ‬כך‭ ‬הרבה‭ ‬רעש‭ ‬בתחום‭ ‬הקולינריה‭, ‬ובעיקר‭ ‬בתחום‭ ‬הבשר‭ ‬עם‭ ‬הקונספט‭ ‬הייחודי‭ ‬שלה‭ ‬בארץ‭ ‬ובעולם‭. ‬

‭"‬פיטמאסטר‭" ‬היא‭ ‬חוויה‭ ‬קולינרית‭ ‬שמשולבת‭ ‬עם‭ ‬שואו‭ ‬אחד‭ ‬גדול‭ ‬על‭ ‬טהרת‭ ‬הבשרים‭ ‬מהמעשנה‭, ‬בשרים‭ ‬שנצלים‭ ‬על‭ ‬אש‭ ‬גלויה‭ ‬ובשיטות‭ ‬צליה‭ ‬חדשות‭ ‬ומגוונות‭ ‬שיהפכו‭ ‬את‭ ‬הבשר‭ ‬האיכותי‭ ‬למנות‭ ‬שף‭ ‬טעימות‭ ‬במיוחד‭.‬

הבעלים‭ ‬של‭ ‬הסניפים‭ ‬כולם‭ ‬הם‭ ‬שותפים‭ ‬מלאים‭ ‬ברשת‭, ‬וכל‭ ‬אחד‭ ‬מהם‭ ‬מחזיק‭ ‬בתואר‭ ‬הנכסף‭ "‬פיטמאסטר‭". ‬כל‭ ‬אחד‭ ‬בתורו‭ ‬אחראי‭ ‬למופע‭ ‬הקרניבורי‭ ‬שלו‭ ‬באותו‭ ‬ערב‭, ‬ובונה‭ ‬תפריט‭ ‬ייחודי‭ ‬של‭ ‬שש‭ ‬מנות‭ ‬בשר‭ ‬הנעשות‭ ‬על‭ ‬אש‭ ‬גלויה‭ ‬ומוגשות‭ ‬למרכז‭ ‬השולחן‭ ‬לצד‭ ‬קנקני‭ ‬בירה‭, ‬יינות‭, ‬סלטים‭ ‬טריים‭ ‬ותוספות‭ ‬צד‭ ‬משתנות‭. ‬

בכל‭ ‬ערב‭ ‬מחדש‭ ‬תוכלו‭ ‬להנות‭ ‬מ‭"‬פיטמאסטר‭" ‬אחר‭ ‬שעושה‭ ‬שואו‭ ‬משלו‭ ‬ומנות‭ ‬משלו‭, ‬ותגלו‭ ‬מה‭ ‬אתם‭ ‬אוכלים‭ ‬רק‭ ‬בעת‭ ‬ההופעה‭, ‬כי‭ ‬אין‭ ‬תפריט‭ ‬ב‭"‬פיטמאסטר‭"‬‭ ‬ותגלו‭ ‬את‭ ‬המנות‭ ‬רק‭ ‬לאחר‭ ‬צלצול‭ ‬הפעמון‭ ‬כשאתם‭ ‬יישובים‭ ‬בשולחן‭ ‬אבירים‭ ‬גדול‭ ‬הצופה‭ ‬אל‭ ‬המטבח‭ ‬הפתוח‭, ‬כשעיניכם‭ ‬מביטות‭ ‬במופע‭ ‬להטוטנות‭ ‬של‭ ‬קיצוץ‭, ‬פירוק‭, ‬הגשה‭, ‬הסברים‭ ‬ושיתוף‭ ‬הקהל‭ ‬והחוגגים‭ ‬במלאכת‭ ‬הכנת‭ ‬הבשר‭ ‬שיוצא‭ ‬מהתחנה‭ ‬המרשימה‭ ‬של‭ ‬המעשנה‭ ‬והגריל‭ ‬המכילה‭ ‬מעשנות‭ ‬ריברס‭, ‬תחנות‭ ‬גריל‭ ‬עם‭ ‬ספינר‭ ‬ומכשירי‭ ‬צלייה‭ ‬נוספים‭ ‬שמטרתם‭ ‬לצלות‭ ‬את‭ ‬הנתחים‭ ‬סביב‭ ‬הגחלים‭ ‬הלוחשות‭. ‬המופע‭ ‬הקרניבורי‭ ‬נמשך‭ ‬כשעתיים‭ ‬וחצי‭ ‬ויש‭ ‬להזמין‭ ‬אליו‭ ‬מקומות‭ ‬מראש‭, ‬בכדי‭ ‬שכל‭ ‬האורחים‭ ‬יגיעו‭ ‬באותה‭ ‬השעה‭. ‬

הארוחה‭ ‬כוללת‭: ‬שני‭ ‬סלטים‭ ‬משתנים‭ ‬לפתיחה‭, ‬לחם‭ ‬ומטבלים‭, ‬שבעה‭ ‬סוגי‭ ‬נתחי‭ ‬בשר‭ ‬מיוחדים‭ ‬ומשובחים‭ ‬מהמעשנה‭ ‬והגריל‭ ‬שמשתנים‭ ‬מארוחה‭ ‬לארוחה‭, ‬כולל‭: ‬אסאדו‭, ‬אורז‭ ‬אושפלו‭ ‬עם‭ ‬נתח‭ ‬בשר‭ ‬שעבר‭ ‬שבע‭ ‬שעות‭ ‬עישון‭, ‬אונטריב‭, ‬פיקניה‭ , ‬דנבר‭ ‬סטייק‭, ‬סינטה‭, ‬אנטריקוט‭, ‬פילה‭, ‬ופלאט‭ ‬איירון‭. ‬לצד‭ ‬כל‭ ‬מנת‭ ‬בשר‭ ‬תוגש‭ ‬תוספת‭ ‬מיוחדת‭ ‬עם‭ ‬טוויסט‭ ‬מהמעשנה‭. ‬שתייה‭ ‬קלה‭ (‬סודה‭ ‬ומים‭), ‬בירה‭ ‬ויין‭, ‬קינוח‭ ‬וקפה‭. ‬כל‭ ‬חומרי‭ ‬הגלם‭, ‬הסלטים‭ ‬והמטבלים‭ ‬מוכנים‭ ‬במקום‭, ‬כאשר‭ ‬הסועדים‭ ‬מוזמנים‭ ‬להביא‭ ‬עמם‭ ‬יין‭ ‬ואלכוהול‭ ‬ללא‭ ‬דמי‭ ‬חליצה‭.  ‬מחיר‭ ‬לסועד‭: ‬270‭ ‬₪‭. ‬כל‭ ‬המרכיבים‭, ‬הסלטים‭ ‬והמטבלים‭ ‬מוכנים‭ ‬במקום‭. ‬האורחים‭ ‬מוזמנים‭ ‬להביא‭ ‬עמם‭ ‬יין‭ ‬ואלכוהול‭ ‬ללא‭ ‬דמי‭ ‬חליצה‭. ‬כל‭ ‬ערב‭ ‬מתקיים‭ ‬משתה‭ ‬שונה‭ ‬שלא‭ ‬דומה‭ ‬לקודמו‭. ‬בנוסף‭, ‬ישנה‭ ‬אופציה‭ ‬להזמנת‭ ‬חדר‭ ‬vip‭ ‬לאירועים‭ ‬אינטימיים‭, ‬וניתן‭ ‬לערוך‭ ‬בו‭ ‬שמחות‭ ‬עד‭ ‬120‭ ‬איש‭. ‬מסעדת‭ ‬פיטמאסטר‭ ‬סינימה‭ ‬סיטי‭, ‬ירושלים‭ ‬כשר‭ ‬למהדרין‭.‬

 

צילומים: עדן אלישקוב

תגובות